食品级不锈钢操作台材料的严格分类：

不锈钢操作台因其优良的化学特性，至今仍是各种厨房家电产品的主流材料。但是，不锈钢操作台根据其元素、工艺等，有严格的等级划分，并不是所有的不锈钢操作台都能随意制作食品家电，在购买时必须严格区分。

需要食品级不锈钢操作台的地方是什么？

食品级不锈钢并未应用于家电的所有位置，一般我们需要仔细检查的是与食品材料直接接触的部位。例如，我们常见的油壶、不锈钢保温杯、豆浆机内壁等，如果用金属制作，就需要严格使用食品级不锈钢材料。

怎么区分食品级不锈钢操作台？

304钢板是目前使用比较多的食品级不锈钢材料，购买时可用磁石接触钢板表面，合格的304钢板与磁石之间无吸引力。但是磁力只能说是鉴别不锈钢的一种佐证手段，不能充分证明产品合格。也可以通过网上购买简单的不锈钢鉴别试剂，将试剂滴在家电表面，观察其附着情况来判断不锈钢等级。我们选择注明大品牌和使用材料的产品，以免三种产品影响健康。

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